Showing posts with label Indonesia. Show all posts
10 Makanan Khas Indonesia Terpopuler di Luar Negeri
10. Soto Betawi
![[Image: images?q=tbn:ANd9GcQb9quN2JCssY3cM95tEmK...APP6L-WkGB]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sf_V3yNzoNt5m_HKJ6FN2yg-KERbxNsqlL5yzkQ6MAgWxS5XCAaa0OZcK_HLKwWw1zZvOuopj80JAA-xAxhfrPgUTOltY8_DL1UJ3VP3HVSXVSNzthSfCdh-tjkteERpjoAvMeW3mG02DsYr5RU5DFa1JWEiFaYFEZoC3e5Z0=s0-d)
Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jerohan. Selain jerohan, seringkali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, torpedo, dan juga hati.
9. Nasi Goreng
![[Image: images?q=tbn:ANd9GcQS6t2MP6VLENPGed7FAH2...xE3USytBSs]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vrFAdzV6jj1L1r91TWB7Mj_Iqw_utm5_2n7uWUdEZ5YrLFx71N7HO0SHbaAJe_z6EBobWcHaBxqAcNvYuft_AflJKpnJe37MISMw9ubis0oEqQRb2UUPkU0snVP32GOhD_sYy0eJLuxnxRvmWzI1dhccKiIr5R1KSpgqB06Q=s0-d)
Nasi goreng baik di Indonesia maupun di negara-negara lain dapat memiliki variasi tersendiri tergantung dari daerah asal dan bumbu atau bahan yang digunakan. Variasi ini biasanya dipengaruhi oleh bahan makanan yang biasa digunakan masyarakat setempat dan pengaruh ramuan bumbu dari negara tetangga, ataupun pengaruh budaya etnik asing bawaan yg datang ke negara tersebut.
8. Nasi Kuning
![[Image: images?q=tbn:ANd9GcTVzdm4RMGX4ChAndW993q...QVWpjbW4NA]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vvKQZXxf43B6EhSgrx_USQGE_tL-IEUHGUoulNWTDWb0sxDNqne3iga_Mk8IC5M6NV4Ba3X5-cmEhxoyJ2ELlvSElvmWR0OjEQO7TVq_YPi8Am12tz7d_Hqe6D8rFKlC9IvooMPMVwlFaGfQgrzFPD9FqoCcvqL-ZOXzpufIiTYA=s0-d)
Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih. Nasi kuning adalah salah satu variasi dari nasi putih yang sering digunakan sebagai tumpeng. Nasi kuning biasa disajikan dengan bermacam lauk-pauk khas Indonesia. Dalam tradisi Indonesia warna nasi kuning melambangkan gunung emas yang bermakna kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Oleh sebab itu nasi kuning sering disajikan pada peristiwa syukuran dan peristiwa-peristiwa gembira seperti kelahiran, pernikahan dan tunangan. Dalam tradisi Bali, warna kuning adalah salah satu dari empat warna keramat yang ada, disamping putih, merah dan hitam. Nasi kuning oleh karena itu sering dijadikan sajian pada upacara kuningan.
7. Pecel Lele
![[Image: images?q=tbn:ANd9GcRaczYnWBcr49FhBKaV0YR...Tk-VXp7Adu]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_u-2qoVbX8deTRMn4IicrdNBVUzQAUykmxWvrbu3EMAAyJn0Hi1PdghFnvDo-1-p2FUKCVxFu-4eW-zS6Ig5DysjhnANd9Cu1HhyhT1qSIwp5-ck0y4AguG1yesxRBpYM70RE7bB3LUeejEZJ-NV1q4q_RmMtBwdkeCGePeCg=s0-d)
Pecel lele (atau Pecek lele) di Indonesia adalah nama sebuah makanan yang terbuat dari ikan lele. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak dan lalu disajikan dengan sambal lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, ketimun, kacang panjang dan sambal.
6. Gudeg
![[Image: images?q=tbn:ANd9GcRXUybLiCZAtjlUxNpc9CK...cfZWrel0TQ]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uJceMc1BcyylrA6EKh0Pg43P0sM2IpJy6-j3ySqrOce69a56ZM9ZOjime81lLQrkVJh5_FB8jJmSEkeFxi778cJcZOd56wVoY-6uDxBHGRpH4dFkd4mxJ9LGZJ9e7EkpnubGQxfWasYZJU9BVagMGshNl2zkrdaRqs9fACxArsyw=s0-d)
Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek.
5. Ketoprak
![[Image: images?q=tbn:ANd9GcQP857wz3Wkw_lpOvESbsH...Gbb_nZwdVe]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tWQrhZNx6IEV4hKlE6KZEeD7XLupTBqKW2QO-WUm7EOCQChqjPSROBrsKXTPljwSi8yyqZl5gCTWYA84QRWB8iieDcGBlfrX0MLHFzaYnsB4RJVVD5jg_O0Xrz4_Ck4qOTMdPLJEpD_1VCh6sKSuob6RzVrZ_uIPz5I2f83A4=s0-d)
Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia dengan menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau di kaki lima. Komponen utamanya adalah tahu, bihun, ketimun, tauge dan bisa juga pakai telur rebus yang dilengkapi dengan saus kacang, kecap, dan taburan bawang merah goreng. Dapat pula dihidangkan dengan tambahan kerupuk atau emping melinjo. Beberapa versi ada pula yang menyertakan tempe sebagai komponennya.
4. Siomay
![[Image: images?q=tbn:ANd9GcQjOs2IwJ8F4INrY5bx-rA...rHI9W6-KoA]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sPeKNWynRcChPx-sogR3nyOJ1lRJgWUyk5chMrTXpCKF3TFGu_djchSaIF1-mVRaleFGN2QZ79wDKtCu9NEUE6GPbGUEuOCjtuyBgd-5WwMQT9jyRCEWRkz8mwDt88gHdHVlOPR326r3Iw7l_s_7RwL-hv4jZerkCKCiMTjsK5=s0-d)
Dalam masakan Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomai berdasarkan daging untuk isi, mulai dari siomai ikan tenggiri, ayam, udang, kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Bahan untuk isi dicampur dengan sagu atau tapioka. Siomai juga tidak lagi dibungkus dengan kulit dari tepung terigu. Telur ayam dan sayuran seperti kentang, peria, dan kubis dengan isi atau tanpa isi juga dihidangkan di dalam satu piring bersama-sama siomai. Tahu bakso (tahu isi) juga termasuk ke dalam jenis siomai. Siomai (siomai bandung) dihidangkan setelah disiram saus kacang yang dibuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diencerkan dengan air. Bumbu untuk saus kacang antara lain cabai, gula pasir, bawang putih, garam dapur, dan cuka atau jeruk limau. Sewaktu disajikan, siomai bisa diberi tambahan kecap manis, sambal botol, atau saus tomat.
3. Bakso
![[Image: images?q=tbn:ANd9GcQjhCPLjCbbo2BYY4oc9rf...xdvWDoxS2w]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vTrLsJuB2zTX8vNckKR1AyrJBW_3OVYM0mO81HTLGiYM7POSaVw7p-31oHlUQt8ufD3sB0usc6r2WRyDGjD8WaMNbLoxqGQDjYcgnqgyT9TcrpCptIvc-aJ_CgbGboQiwuWTqgN8z59t0ZNpF5DD8_IJcTRTrzrbO-z_zTGQw2lw=s0-d)
Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang paling lazim dalam masakan Indonesia.[1] Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga baso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur, ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran. Berbagai jenis bakso sekarang banyak di tawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar swalayan dan mall-mall. Irisan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng, nasi goreng, atau cap cai.
2. Sate
![[Image: images?q=tbn:ANd9GcS-SyDraZ7oKCae1Bn6V9k...PW-9MJg0mg]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_s_Sa-0yoLxrM00Eq3mRwQrttQ2Die-BX0YFoFI2Wzh3VnGSegfUsIrG5trUmFnVh_0Jrma1pggxkuiEkFO8M3gtDjXvw71wDYy6wu5mFfhBJBLgZrjfjULsqMU9BVl0IFWHqi_wCK5vV-jzYYhA5iecFaMKKWn8G-JVy9UXZtadQ=s0-d)
Sate atau kadangkala ditulis satay atau satai adalah makanan yang terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, domba, sapi, babi, ikan, dan lain-lain) yang dipotong kecil-kecil,dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari bambu, kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Sate kemudian disajikan dengan berbagai macam bumbu (bergantung pada variasi resep sate).
1. Gado-gado
![[Image: images?q=tbn:ANd9GcSFHEV3vMzrlMBRtd470CF...0IFy2og-zQ]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_u7XBq-MCkVRDgGav8ELq8dEEQUHYXn3xM9RR9IWEDTTSj_mvCsP0mLVgd9TYb16ukl4lv9M15gI81aA-Ld6VkfEHTzihnAGVsk9zBXF0kXOwmimjASY-T-7yRLhC9phgADqSmluJZT6-xhl1NZznifgLbQFRq0r37AAHJkV_nr3Q=s0-d)
Gado-gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan disertai irisan telur dan di atasnya ditaburkan bawang goreng. Sedikit emping goreng atau kerupuk (ada juga yang memakai kerupuk udang) juga ditambahkan. Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan bumbu/saus kacang, tapi juga dapat dimakan beserta nasi putih atau kadang-kadang juga disajikan dengan lontong.
sumber
Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jerohan. Selain jerohan, seringkali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, torpedo, dan juga hati.
9. Nasi Goreng
Nasi goreng baik di Indonesia maupun di negara-negara lain dapat memiliki variasi tersendiri tergantung dari daerah asal dan bumbu atau bahan yang digunakan. Variasi ini biasanya dipengaruhi oleh bahan makanan yang biasa digunakan masyarakat setempat dan pengaruh ramuan bumbu dari negara tetangga, ataupun pengaruh budaya etnik asing bawaan yg datang ke negara tersebut.
8. Nasi Kuning
Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih. Nasi kuning adalah salah satu variasi dari nasi putih yang sering digunakan sebagai tumpeng. Nasi kuning biasa disajikan dengan bermacam lauk-pauk khas Indonesia. Dalam tradisi Indonesia warna nasi kuning melambangkan gunung emas yang bermakna kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Oleh sebab itu nasi kuning sering disajikan pada peristiwa syukuran dan peristiwa-peristiwa gembira seperti kelahiran, pernikahan dan tunangan. Dalam tradisi Bali, warna kuning adalah salah satu dari empat warna keramat yang ada, disamping putih, merah dan hitam. Nasi kuning oleh karena itu sering dijadikan sajian pada upacara kuningan.
7. Pecel Lele
Pecel lele (atau Pecek lele) di Indonesia adalah nama sebuah makanan yang terbuat dari ikan lele. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak dan lalu disajikan dengan sambal lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, ketimun, kacang panjang dan sambal.
6. Gudeg
Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek.
5. Ketoprak
Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia dengan menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau di kaki lima. Komponen utamanya adalah tahu, bihun, ketimun, tauge dan bisa juga pakai telur rebus yang dilengkapi dengan saus kacang, kecap, dan taburan bawang merah goreng. Dapat pula dihidangkan dengan tambahan kerupuk atau emping melinjo. Beberapa versi ada pula yang menyertakan tempe sebagai komponennya.
4. Siomay
Dalam masakan Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomai berdasarkan daging untuk isi, mulai dari siomai ikan tenggiri, ayam, udang, kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Bahan untuk isi dicampur dengan sagu atau tapioka. Siomai juga tidak lagi dibungkus dengan kulit dari tepung terigu. Telur ayam dan sayuran seperti kentang, peria, dan kubis dengan isi atau tanpa isi juga dihidangkan di dalam satu piring bersama-sama siomai. Tahu bakso (tahu isi) juga termasuk ke dalam jenis siomai. Siomai (siomai bandung) dihidangkan setelah disiram saus kacang yang dibuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diencerkan dengan air. Bumbu untuk saus kacang antara lain cabai, gula pasir, bawang putih, garam dapur, dan cuka atau jeruk limau. Sewaktu disajikan, siomai bisa diberi tambahan kecap manis, sambal botol, atau saus tomat.
3. Bakso
Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang paling lazim dalam masakan Indonesia.[1] Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga baso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur, ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran. Berbagai jenis bakso sekarang banyak di tawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar swalayan dan mall-mall. Irisan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng, nasi goreng, atau cap cai.
2. Sate
Sate atau kadangkala ditulis satay atau satai adalah makanan yang terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, domba, sapi, babi, ikan, dan lain-lain) yang dipotong kecil-kecil,dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari bambu, kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Sate kemudian disajikan dengan berbagai macam bumbu (bergantung pada variasi resep sate).
1. Gado-gado
Gado-gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan disertai irisan telur dan di atasnya ditaburkan bawang goreng. Sedikit emping goreng atau kerupuk (ada juga yang memakai kerupuk udang) juga ditambahkan. Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan bumbu/saus kacang, tapi juga dapat dimakan beserta nasi putih atau kadang-kadang juga disajikan dengan lontong.
sumber
15 ALASAN KENAPA MALAYSIA MEMBENCI INDONESIA
1. Indonesia jauh lebih besar wilayah dan penduduknya dibanding Malaysia.
2. Pasukan Tempur Indonesia jauh lebih hebat dan disegani di dunia dibanding Malaysia
3. Indonesia merebut kemerdekaan dengan berperang melawan penjajah. Malaysia hanya mengemis meminta kemerdekaan dari Inggris
4. Indonesia adalah negara merdeka, bukan negara boneka Inggris dan Amerika seperti halnya Malaysia yang menuruti segala perintah Inggris dan Amerika seperti anjing peliharaan
5. Budaya asli Indonesia begitu banyak dan beragam, tidak seperti Malaysia yang tidak punya budaya sama sekali dan hanya bisa mencuri budaya bangsa lain
6. Indonesia mempunyai Sumber Daya Alam yang jauh lebih banyak dari Malaysia. Bahkan lambang negara Malaysia memakai gambar Harimau Sumatra ( Indonesia )
7. Indonesia mempunyai Bali, tujuan wisata nomor satu dunia, dan wisata indonesia lainnya yang indah alamnya. Malaysia iri dan ingin mencuri Tari Pendet Bali
8. Indonesia adalah negara muslim terbanyak di seluruh dunia.
9. Indonesia termasuk G20, dan Malaysia jauh di belakang.
10. Malaysia tidak bisa membuat baju tentara sendiri sehingga harus memesan dari PT.Sritex Indonesia.
11. Bahasa Indonesia jauh lebih indah,maju dan rapih daripada Bahasa Melayu Malaysia yg belum berevolusi
12. Wanita Indonesia jauh lebih cantik daripada wanita Malaysia sehingga pria Malaysia lebih memilih wanita Indonesia. Contohnya adalah Manohara dan Bunga Citra Lestari
13. Dunia musik Indonesia jauh lebih keren dan bermutu daripada musik melayu Malaysia,sehingga artis musik Indonesia sangat terkenal di Malaysia (tdk usah di sebutkan siapa saja dh pd tau kok)
14. Candi Borobudur dan Pulau Komodo adalah salah satu 7 Keajaiban Dunia,Malaysia tidak punya keajaiban dunia dan bahkan membuat Menara Petronas dengan meniru desain Candi Prambanan
15. Dan inilah alasan paling konyol Malaysia membenci Indonesia, karena bendera Indonesia jauh lebih sederhana daripada bendera Malaysia yang sangat mirip dengan bendera Amerika.
sumber
"Tor-tor Issue is Malaysia's Biggest Mistake"
“The Malaysian government’s biggest mistake is to formalize the dances."
VIVAnews – The Malaysian government plans to register Tor-tor dance and Paluan Gondang Sambilan dance from Mandailing, North Sumatra, as Malaysia’s cultural heritage. Malaysia’s decision to label two Indonesian cultures as theirs is deemed a huge mistake.
“The Malaysian government’s biggest mistake is to formalize the dances. That is certainly provocative and aggressive, culture-wise,” said a Professor of International Relations of the University of Indonesia, Hikmahanto Juwana, in a written statement on Monday, June 18.
The proposal to register the two dances was presented by the Mandailing community in Malaysia.
The Mandailing community that had migrated to Malaysia may have practiced embraced the heritage of their culture. However, the proposal is considered a mistake.
“It’s different from what have been practiced in happened in Indonesia for years in which the Indonesian Chinese community lives up to their culture, such as one concerning Barongsay. Nevertheless, the Indonesian government does not formalize it as their own,” he added.
In previous events, the Indonesian government often required some time to stem the public anger against Malaysia.
The Malaysian government’s plan is not in line with ASEAN solidarity and the desire to build the ASEAN community.
“The first action to take on the problem is that ministers of Foreign Affairs of both countries should reach out to each other,” said Hikmahanto.
He expected that the Malaysian government will cancel their effort to formalize Tor-Tor and Paluan Gondang Sambilan dances in order to maintain the integrity of Indonesia-Malaysia relationship and the existence of ASEAN.
